Finalmente Fim-de-semana!

Bom estava mesmo ansiosa que esta semana chegasse ao fim.

Estou mesmo cansada, como já disse adoro o que faço, mas esta semana tem sido mesmo saturante!

Muitas consultas, carradas de relatórios, estudar os casos clínicos etc.

Preciso de dormir de carregar baterias!

E esta chuva e núvens cinzentas que nada ajudam!

Os comboios sempre atrasados! Bem neste país basta o tempo andar mais chuvoso do que o normal para o caos se instalar!

As minhas idas e vindas para o emprego têm sido uma verdadeira aventura!

Pois nunca sei se vou ter de esperar pelo comboio que pode ter ficado enjoado com tanta água a entrar-lhe nas goelas!

aiiii por favor sol volta estás perdoado.

Aliás nunca me causaste nennhum escaldão!

Por isso nem tenho nada para te perdoar!

Mas se para voltares for preciso pedir perdão eu peço lol.

Hoje levo para passar o fim-de-semana comigo uma amiga!

Vamos tentar divertir-nos e descansar desta semana fatídica!

Chau trabalhinho até segunda! aahh se o comboio não se atrasar claro!

Bom fim-de-semana a todos!

Benefícios dos frutos

Ora aqui alguns frutos que são verdadeiras fontes de saúde e vitamínas!

Frutos vermelhos:





Framboesas, mirtilos e amoras:










Riquíssimos em anti-oxidantes e ferro, maravilhosos para quem deseja desintoxicar o organismo!





Excelente fonte de vitamina A. estes frutos deliciosos são também indicados para quem tem problemas de visão, pois fazem maravilhas fortalecendo nervo óptico e retina!





Morangos: Muito bom para quem deseja fazer dieta, pois é extremamente baixo em calorias e porque pertencem também à família dos frutos vermelhos é também dotado de uma grande percentagem de ferro.





Laranja, já chamado por muitos médicos o fruto do futuro.





Repleto de vitamina C, rico em fibras e minerais excelente para as constipações, perda de peso, e equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue. em fim um forte purificante!





Acerola e pitanga: opera maravilhas na pele devido à multiplicidade vitamínica e de anti-oxidantes, ricas em vitamina C evitam as gripes e auxiliam no fortalecimento da emoglobina.





Manga: Doce e macia, este saboroso fruto é um excelente tónico para o stress.





rico em ferro e minerais combate a anemia e evita o envelhecimento da pele tornando os tecídos mais firmes.





Espero ter sido útil com estas dicas!
Comam mais fruta!

O que a Petra gosta de Vestir!

Apesar do tempo horrível que tem assolado o nosso país, aqui a Petra Pink já começa a pensar na chegada da Primavera e dos seus dias amenos e solarengos.

Assim hoje decidi vir aqui falar-vos um pouco sobre as coisas que gosto de usar nesta estação tão cheirosa e florida!

Ora bem, os vestidos em tons de rosa e lilás ou azul são uma das minhas escolhas favoritas...

Se bem que um vestidinho preto mais elaborado para a noite e mais discreto para durante o dia também me agrada imenso!

Costumo conjugar com um lenço bem bonito da mesma cor ou da cor da mala ou dos sapatos.

Adoro consiliar os tons da maquilhagem com os acessórios e não com a roupa!

É uma forma de não exagerar e assim usar de alguma originalidade!

Como na primavera ainda está algum frio, por baixo dos vestidinhos opto por colocar umas leggings pretas que normalmente irão estar de acordo com um bolero preto.

É uma forma de fazer sobressaír o vestido através do contraste com uma cor escura!

Gosto de malas coloridas de tecido, que conjugo com as sandálias ou os sapatinhos!

Mas claro que a Petra também tem dias em que gosta de estar um pouco mais discreta e usar uma indumentária mais suave.

Para essas alturas gosto de conjugar umas geans que "me caiam bem" com tops de cores claras, ou uma túnica indiana debroada a missangas com umas calças pretas clássicas!

Quando faz mais frio, costumo colocar um belo casaquinho preto e curto de couro "falso" pois sou contra a morte estúpida de animais para satisfazer futilidades!

Normalmente estas jaquetas ficam sempre bem pois moldam o corpo, protegem do frio e oferecem-nos um estilo sempre super fashion!

Quanto à maquilhagem adoro sombras coloridas e com brilho. amo o cinza metalizado que misturado com azul ou rosa proporciona uma tonalidade arrojada e muito primaveril! para terminar o risco preto o rimel e claro um bluss de acordo com o meu tom de pele, que me dá um ar mais sadio!

Por fim as minhas preferências sobre bijutaria recaiem sobre brincos grandes e coloridos, pulseiras ou colares originais feitos de conchas ou missangas e anéis grandes e com pedras bonitas e de cor viva!

Bom espero que tenham gostado das dicas da Petra beijinhos e boas escolhas primaveris!

bifes de atum

receita para duas pessoas

Ingredientes:

2 cebolas grandes, 2 ou mais bifes de atum, um limão, 1 ramo de salsa fresca, sal, azeite, manjerona, e vinagre qb, uma folha de louro, 2 dentes de alho, 2 ou mais bananas pão.

Preparação:

Algumas horas antes de iniciar a confecção desta receita convém temperar préviamente os bifes.

Assim sendo, devem ser temperados com: bastante sumo de limão, alho picado, algumas gotas de vinagre ou vinho branco, um pouco de sal, e por fim esfregá-los com bastante mangerona.

Após temperar deverão permanecer fechados e no frigorífico até à hora de preparar.

Numa frigideira colocar as cebolas cortadas em rodelas, um dente de alho picado a salsa bem desfiada e um fio de azeite.

Deixar refogar até ficar bastante loirinho e perfumado. Adicionar ao preparado os bifes e o molho originado pelo tempero.

Deixar marinar durante cerca de 15 minutos não esquecendo de ir virando os bifes para que fiquem douradinhos por todo.

Preparação das bananas pão:

Para quem não conhece são aquelas bananas grandes que se vendem nos supermercados que costumam ficar junto da fruta tropical.

A banana pão é um fruto africano que ao contrário das bananas que conhecemos apenas se podem comer cozinhadas.

Há várias formas de comer a banana pão: cortada em rodelas e cozida, assada no forno com carne e ervas aromáticas ou frita.

Aqui para o prato qe descrevo o melhor será comè-la frita.

é muito fácil de preparar:

Descascar com faca (pois não é facilmente descascável como a banana mais pequena), cortar às fatias em sentido longitudinal, e deixá-las algum tempo em água e sal como fazemos com as batatas antes de as fritar.

Depois é só aquecer o óleo na frigideira e fritá-las normalmente.

Depois de bem douradinhos os bifes deverão ser servidos envolvidos pela cebolada onde foram cozinhados e a acompanhar as bananas bem doiradas que são óptimas quando molhadas no molho.

Para quem não gostar de banana pão pode optar por acompanhar os bifes de atum com milho frito à moda da madeira " ensinarei em breve a fazer o milho frito".

Ou com arroz branco ou ainda com legumes estufados, or ex tomate, beringela, corgete e cenoura.

Bom apetite!

Experimentem!

Happy

Normalmente, toda a gente costuma queixar-se do patrão que tem!

Não condeno pois em grande parte das vezes lá terá as suas razões.

Eu cá, orgulho-me do patrão que tenho e da empresa onde trabalho!

Soube hoje que ela vai disponibilizar um Milhão de euros para ajudar na reconstrução dos estragos provocados pelas cheias na Madeira.

Não sou Madeirense, mas como já o disse tenho um grande carinho por esta ilha!

Muito Obrigado!

Um abraço para a Madeira

Durante os anos que estudei em Coimbra, algumas das melhores amizades que por lá fiz e que ainda hoje se mantèm firmes foi com colegas madeirenses.

Tanto na faculdade como na residència onde morei.

Apesar de nunca ter lá ido, tenho um especial carinho por esta ilha "a maravilhosa pérola do atlântico"!

Espero lá irno verão, dado que não me têm faltado convites das minhas amigas que depois de terminarem o curso voltaram para lá!

Com elas conheci o licor de maracujá, a poncha, e o delicioso bolo de mel.

Aprendi a fazer as arepas e os bifes de atum, prato típico desta ilha!

Durante anos até as tantas da noite em cafés, ou dentro de casa ou na residència, ouvia incantada as descrições de paisagens e lugares que anseio conhecer...

Hoje e depois desta tragédia que se abateu sobre a madeira, só posso dizer que ninguém imagina a tristeza que sinto!

Espero sinceramente que a ajuda chegue rápido e que tudo possa ir voltando ao normal.

Lamento as mortes e todas as perdas.

Só espero do fundo do meu coração que todos os madeirenses possam contar com todo o apoio que merecem e precisam!

Para as minhas amigas da Madeira que eu sei que lèm o meu cantinho algumas até já comentaram, um beijo muito grande e um abraço muito muito apertado.

bacalhau com broa

Receita para 4 pessoas

Ingredientes:

500 g de bacalhau desfiado e bem demolhado, um pimento vermelho, 4 tomates pelados, uma broa de milho, azeite qb, uma cebola grande, 3 dentes de alho, algumas nozes descascadas, uma malagueta, sal qb, batatas qb, uma folha de louro e um ramo de salsa.

Preparação:

Numa panela grande e anti-aderente, fazer um refogado com a cebola, o um dente de alho e uma folha de louro tudo bem picadinho, não esquecer claro de adicionar duas colheres de sopa de azeite.

Quando o refogado estiver bem loirinho, juntar sal e os tomates, a malagueta e o pimento tudo cortado aos bocados.

De seguida tapar o taxo deixando marinar por 15 minutos.

Numa panelinha a parte cozer em água e um fio de azeite muito pequenino o bacalhau durante 10 minutos.

Depois de cozido e bem escorrido, juntar ao preparado dos legumes e mexer para misturar tudo.

Deixar cozinhar em lume brando por 5 minutos para dar sabor ao bacalhau.

Numa tigela aparte, desfazer a broa de forma a que fique toda em migalhas grandes " se necessário usar picadora".

Quando a broa estiver bem esmigalhada adicionar um dente de alho picado, as nozes descascadas, um fio de azeite e o raminho de salsa.

Finalmente, retirar do fogão o preparado do bacalhau e dos legumes, deitar tudo para um pirex grande e cobrir com o preparado de broa, alho azeite, salsa e nozes que acabei de descrever.

Levar ao forno durante 20 minutos a 250 graus.

Nota: servir com batatas assadas num pirex à parte ou com legumes estufados ou somente com uma boa salada colorida!!

Para sobremesa que tal umas frutinhas vermelhas? morangos e framboesas?

Huumm

beijinhos e bom apetite!