Da exposição de vidas.

Muito se fala da exposição a que muitos se prestam no facebook... Das fotos, das saídas, dos restaurantes, das viagens, das noitadas, dos filhos, enfim das vidas que podem interessar ou não a quem lê / vê. Eu costumo partilhar looks de maquilhagem e de roupa que crio, e fotos de momentos com o boy, amigos e muito raramente momentos em família. situações que pouco dizem de mim e da minha vida íntima, até porque tenho por hábito pensar 3 ou 4 vezes antes de partilhar uma imagem! Para além de ter como restritos todos aqueles que não desejo que tenham acesso ao que publico! Penso que a grande exposição das pessoas está na necessidade de falarem das suas vidas, das chatices com as sogras, com as cunhadas, com as amigas e desamigas, dos conflitos com os colegas de trabalho! Falam mal dos chefes, do emprego, dos vizinhos.... Chegando muitas das vezes a confundir o facebook com um diário fechado a chave. Sugerindo mesmo prováveis chatices com os maridos, trocando comentários e galhardetes de roupa tão suja que nem uma esfrega com lixivia faria desandar tanta merda! Pois é..... Por vezes parece até que não há amigos reais para quem telefonar, com quem beber um café e desabafar e precisam estar ali numa rede social onde pode haver gente boa, mas também menos boa e até maqueavélica a assistir tudo de camarote! Eu sei que isto da facilidade de partilhar a vida no face, no instagram, nos blogs etc é uma tentação, e em algum momento da nossa vida já caímos nela, mas é preciso protegermos-nos, e proteger aqueles que nos rodeiam. Porque claro está... pela boca morre o peixe, e já dizia a minha avó lá em tras-os-montes, nem tudo a saber nem tudo a comer.

Dica de receita saudável

Para todos aqueles que passam a vida a dizer que comida saudável não presta... Que bom é uns bigmacks e uns cachorros a transbordar de molhos, e umas tostas de pão a rebentar de manteiga fiambre e queijo! Resolvi deixar aqui uma ideia que encontrei num blog e que me deixou a babar! Experimentem lá a ver se não é uma delícia! Eu já fiz algumas parecidas para lanches e entradas de jantares cá em casa, mas vou fazer esta sem dúvida!

Sim estou novamente por aqui

E lá se foi mais um verão! Fui de férias com o boy até ao Algarve, "tal como já disse" estive com amigas na pérola do atlântico, e como não poderia deixar de ser, regressei com a Mimi a trás-os-montes para matar saudades da nossa terra e família e aproveitar loucamente a romaria da nossa aldeia! Felizmente aquela nostalgia chunga de fim de Verão ainda não se abateu, falta-me gozar 9 dias de férias (yyuppyyy)! E até porque como andam por aí a dizer, setembro e Outubro também vão ser quentinhos e solarengos. O tempo tem sido pouco, porque para além das férias, trabalhinho não me tem faltado e a vida continua naquela roda viva louca de sempre. Mas continuo a adorar este cantinho, e espero a partir de agora estar mais presente por aqui! Sim tenho saudades de escrever as minhas baboseiras, os posts de culinária, as dicas de maquilhagem, as sugestões de música e livros, (e o quanto que tenho lido)! as minhas reflexões... Siim estarei de volta!

Da alimentação saudável e mudança de hábitos

Tenho andado ausente deste cantinho... Estive de férias na Madeira com amigas, e o trabalho felizmente também não para! Depois do post que fiz sobre os sumos naturais que por vezes faço ca em casa, recebi alguns e-mails a pedir-me dicas de refeições saudáveis para quem quer perder algum peso mas sem andar com fome e falta de energia. Ora minha gente, eu não sou nutricionista, decidi beber alguns sumos de legumes e fruta não para limpar o organismo "função que muito lhes atribuem", mas porque os adoro fresquinhos e são uma variedade saudável ao tipo de pequeno-almoço que eu tomava. Não faço dos sumos a base da minha alimentação até porque isso me faria mal a saúde, e porque eu adoooro cozinhar e comer! O que é que mudei na minha alimentação e se me tem ajudado? O que cortei de vez: folhados, bolos de pastelaria,"prefiro uma sobremesa caseira de vez em quando", refrigerantes, fastfood, açúcar branco, bolachas com muito açúcar, queijos gordos, fritos em óleo, pão branco, comida pré-feita, pizzas e lasanhas "prefiro fazer as minhas em casa"... O que estou a reduzir na minha alimentação, carnes vermelhas, arroz, batatas, enchidos e massas. Noentanto não tenho fome, "somos um animal de hábitos minha gente".... Continuo a cozinhar aquilo que gosto, simplesmente faço menos quantidade de comida, ponho menos no meu prato preenchendo o espaço que fica com saladas bem coloridas e temperadas com especiarias e ervas aromáticas e quando estou numa de matar saudades de algo mais calórico saboreio mais lentamente e tento comer durante o dia, ou se for jantar janto mais cedo e depois faço chá de gengibre que ajuda a queimar as calorias ingeridas. Ainda no outro dia para substituir a tradicional carne de porco a alentejana que leva tantas batatas fritas, fiz uma carne de porco a portuguêsa com castanhas. A carne é temperada na mesma de vinha de alhos e pimentão no dia anterior, mas na hora de salteá-la adiciono castanhas e no fim termino com pikles e acompanho com uma boa salada de alface e cenoura ralada! E não é que até gosto mais e demora menos a fazer! sim as castanhas são calóricas, mas mil vezes mais saudáveis e nutritivas que as batatas fritas. O que é que como diáriamente para substituir as babosices em que exagerava durante os lanches e pequeno almoço? Os 1em;">sumos de que já falei, e que podem levar mil coisas diferentes, pão escuro de sementes, de alfarroba ou outros cereais alternativos, leite de aveia, leite de amêndoa, e leite de soja ou até de arroz! E dirão vocês: ah e tal esses leites mais alternativos são caros... Pooois são também compro 3 4 pacotes por mês minha gente, e já agora, as bolachas carregadas de chocolate e gordura, as batatas fritas, os refrigerantes e os doces também não são? e o pessoal não compra? Deixei de comprar charcutaria de porco e optei por produtos de aves que aliás sempre gostei mais: fiambre de peru fumado, fiambre de frango, salsichas de peru que são bem mais saborosas. Compro imensos queijinhos frescos que tempero com sal e pimenta, para colocar no pão. Iogurtes de soja ou com baixo teor de gordura, chá de várias ervas e raízes que bebo sem açúcar, café com açúcar amarelo, manteiga de soja, presunto bem fininho e em pouca quantidade ao qual tirei a gordura, chocolate negro, queijo branco para barrar, pequenas quantidades de frutos secos, sementes de chia, gira-sol, linhaça.... etc etc Para as refeições como almoço e jantar, tenho dado preferência ao peixe grelhado com molho de limão ou molho verde ou a espanhola como lhe prefiram chamar, peixe no forno com batatas novas e legumes, bacalhau açado no forno, salada de polvo, bifes de aves grelhados com salada e legumes salteados ou cozidos e temperados com molho de soja, massa integral com molho pesto, sopa e muita muita fruta. Uma vez por semana faço um prato mais calórico e como sem culpa, aliás não tenho peso a mais, os 4 kg que tinha já perdi e agora quero é manter e continuar a tonificar "coisinha que as idas ao ginásio ajudam e muito"! Há muita gente que não entende como é possível gostar de comida saudável, e até critica e diz que as pessoas que a comem são umas sacrificadas e blablabla... isso não é mais do que ignorância, há imensa comida saudável que detesto, peixe cozido, por exemplo. O segredo para aprender a gostar dos alimentos saudáveis está nos temperos e molhos que adicionamos e que os transformam em refeições deliciosas. Por exemplo: temperar o queijo fresco com sal e pimenta, as saladas com mostarda em grão coentros salsa e hortelã, os bifes com mostarda de dijon e limão ou ervas, e o peixe com os nossos molhos de limão, mangerona e verde que tão bem conhecemos e que são tão fáceis de fazer e nada calóricos! Acima de tudo, é preciso conhecer mais, abrir a mente e adaptar-nos as novidades sem pressa mas com criatividade.

Carolina

Se gosto do meu país... Ora foda-se claro que gosto, se não gostasse já me tinha posto a andar. Mas tal como muita gente estou descontente com tanta da merda que por aqui se faz, ou então com as muitas coisas importantes que nunca se fazem! O que mais me assusta e causa vómitos é a porcaria de justiça que temos. Esta justiça de república das bananas que despreza a vítima, que a deixa ao abandono, mas que protege e justifica os crimes abomináveis das bestas e traumatizadinhos de merda desta vida. "ah e tal és psicóloga"... Sim, mas isso não invalida assumir que há gente de merda, e um psicopata não é um doente, é alguém de quem devemos fugir, alguém de quem nos devemos proteger, a nós e aos outros, arrisco mesmo a dizer, que deviam ser alvos a abater. Posto isto, fiquei em lágrimas quando li Este texto da leididi A leididi e a Polo Norte agarraram a causa e felizmente que já está a ser prestada ajuda a esta família, mas provavelmente será preciso mais, e sem dúvida que estaremos cá. Se todos dermos um pouco de nós, ser-nos-há devolvido, nem que seja em felicidade e paz interior.

Nojo

Verdadeiramente enojada com isto. Há quem fale em cultura religião..... eu falo em verdadeiras bestas fanáticas.

Regressar ao paraíso

E depois de dias loucos de trabalho, muito stress, e milhares de coisas em cima... Amanhã é dia de fugir a rotina e rumar a sul para um super fim-de-semana graandeee! E parece que vai estar bom tempo! Sol, praia, petiscos, mar, lua, gelados, aí vamos nós!! por isso... Fui!!! atéééé jhahahaa!

Happy

E depois há dias em que se recebe uma excelente notícia!!!

Sabes que as revistas cor-de-rosa andam com falta de assunto quando:

 Vês em tudo quanto é lado notícias sobre o pessoal da Casa dos segredos.

E pensando bem até que estão com sorte, porque a TVI "maravilhosa fábrica de famosos", vai dar-lhes sempre assunto e opções já que todos os anos exibem mais um programinha recheado de acéfalos.
Assim sendo, vendem à vontade.

É que com a rapidez que se enrolam ca fora e la dentro da casa uns com os outros, se insultam, fazem escândalos, fazem tatuagens medonhas e gravam músicas onde mais parecem burros a zurrar, sem dúvida que terão muito para contar.

Se eu acho que a culpa é de quem escreve estas notícias? de quem faz estas reportagens?
Claro que não, a parvoíce é mesmo de quem lê, respira e devora toda esta merda.

Só passei aqui para...

Passei aqui para vos desejar uma páscoa muito doce e feliz!
 Este fim-de-semana, vou aproveitar para estar com a família, descansar muito muito, ler os vossos cantinhos e colocar no armário os trapos de Verão!
E por aí o que se faz?

Sumos detox ou bombas vitaminadas?

Sempre adorei sumos de fruta... Com legumes a mistura, com sementes ou sem elas, e até com coco ralado. Claro que agora com esta febre que se vê nas redes sociais, é possível encontrar novas ideias! Por vezes um ou dois copos de sumo podem alimentar bem mais do que um copo de leite ou um iogurte. Deixo então aqui uma das receitas que mais tenho usado: 2 maçãs, duas cenouras, uma rodela de ananás, 3 morangos, uma colher de chá de sementes de linhaça, um pouco de gengibre ralado ou folhas de hortelã e um copo grande de água bem fresca. Preparação: Descascar as maçãs, o ananás e as cenouras. Cortar aos cubos, lavar e arranjar os morangos, e por fim adicionar o gengibre ou outra erva aromática a escolha. Finalizar com a água fresca, colocar tudo na máquina de sumos e dá para 2 ou 3 copos! Muitas vezes faço a noite para beber de manhã. Não há problema desde que fique no frigorífico dentro de um jarro com tampa. Não bebo estes sumos com a ideia fixa de fazer uma limpeza no organismo... Bebo para me sentir bem, para manter a forma e para substituir alimentos mais calóricos por uma refeição mais vitaminada e saudável.

caça as bruxas.

Sabem aquelas pessoas antipáticas, urubus medonhos, abutres com vidinhas medíocres? Aquelas pessoas que nunca sorriem... Mas por outro lado estão sempre prontos a vomitar fel, vinágre e a apontar o dedo e julgar? É fodido quando temos de levar com elas certo? Mas é maravilhoso quando somos capazes de com muita classe, as conseguimos por no lugar! Foi o que tive de fazer ontem. Pena que esse lugar não possa ser o esgoto....

Como foi o dia mais pink do ano?

Então chuchus? ontem como foi o dia mais cor-de-rosa do ano?
Muitos corações, muitas flores, muitas loucuras?....

Confesso que nunca fui adepta deste dia, não pela "piroseira" que se impõe, mas por achar que o dia dos namorados tem de ser quando desejamos...
Assim no nosso caso depende da nossa disponibilidade no dia 14 se estamos ou não cheios de trabalho, e se dá para se assinalar o dia não pela data, mas para tirar mais um bocadinho para nós.
Este ano apesar do mau tempo, o dia 14 calhou numa sexta-feira!
Como hoje sábado não tivemos de trabalhar, ontem gozamos este dia de forma bem pirosa e doce como se quer!
Jantar a dois com direito a flores, velas, champagne.......
Depois fomos dançar...
Fiz uma maquilhagem bem a condizer com o dia em roxo e rosa!
Se é para assinalar o dia que seja com tudo a preceito!
E por aí, festejaram?

Iphone para cegos

Quando ouvi dizer que o Iphone era totalmente acessível para cegos fiquei surpreendida pela positiva!
Até então usei um Nokia que para se tornar usável por invisuais precisava de um leitor de ecrã o "talx" que é instalado no telemóvel e a partir daí nos permite uma utilização simples e rápida do aparelho.
No entanto o talx mostrava-se bastante limitado quando optamos pela navegação na internet através do telemovel.
Tornava tudo super lento, não fazia a leitura de muitos sites e por vezes até bloqueava o telemóvel!
E eis que me decidi por experimentar o produto maravilha da grande maçã...
Pois é, o Iphone para além de já vir preparado de raíz para ser acessível para todos, é super fácil de usar mesmo por quem não vê!
Com ele eu: uso na totalidade todas as funcionalidades disponíveis excepto os jogos que muito sinceramente não me despertam grande curiosidade.
Escrever sms, telefonar, falar com o pessoal no chat do facebook, no whatsapp, no Viber, consultar o tempo, as notícias, o relógio, tirar fotos.... e até partilhar fotografias no face, navegar pela internet, tornou-se para mim uma grande facilidade através do telemóvel!
Tudo isto é possível porque o iphone já vem com um leitor de ecrã nativo o voice over, que depois de ser activado permite uma exploração acessível e fácil da máquina.
Com isto a aple dá uma lição as marcas concorrentes que muitas vezes se esquecem de tornar os seus produtos acessíveis a todos.

E hoje...

O que fazer numa noite chuvosa e gelada?
Ler os vossos cantinhos!!
Sim já tinha saudades, há lá melhor coisa para fazer acompanhada de um chá quente?

Novo ano novo look!Pois é chuchus, este meu vosso cantinho está com uma nova cara!

Sabendo vocês que eu não percebo nada destas coisas, para que esta mudança de rosto fosse possível
recorri a minha querida amiga e talentosa

Nisa Oliveira

 para que ela o fizesse para mim!
E o resultado foi absolutamente surpreendente. a Nisa pôe carinho e muita criatividade naquilo que faz, e eu não podia ter ficado mais feliz!
Digam lá que esta rapariga não tem um jeitão?
Muito obrigado Nisa, o meu cantinho ficou lindo!
Adorei e aposto que os leitores desse lado também!

Estou de volta

E depois do Natal, de muito stress, mas também de muito convívio em família cá estou eu para vos desejar um feliz ano novo. Como foi o vosso Natal? O meu foi em minha casa pela primeira vez, reunimos a família que pôde vir, e foi muito divertido. Não tenho podido vir aqui, pois o trabalho abundou nestes dias, para além de toda a loucura de coisas que há para fazer nesta época. Para o ano que se aproxima a passos largos, não me propus metas, apenas espero que tudo continue a correr bem e a ter perto de mim todos que amo. O resto que aconteça de surpresa, mas que seja bom claro. Feliz 2014 para todos vocês! Ahh estou viciada nesta música!!

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Do exercício físico, preocupação com o corpo e bem-estar...

Antes de fazer 30 anos, nunca passei dos 48 kg, Meço 1 m.52 e tenho noção que por não ser alta tenho de ter mais cuidado com o excesso de peso. Depois dos 30 anos, aumentei uns kg tendo chegado a pesar 54. Não estava contente, apesar de não estar propriamente gorda, sentia que tinha umas gorduritas a mais, notava que algumas roupas que adorava vestir já não me ficavam bem e que algo tinha de ser feito! Confesso, adoro cozinhar, durante 2 anos "depois de começar a viver com o boyfriend", abusava em algumas coisinhas que gosto, não me privava de nada, e claro está tudo isso somado a falta de exercício veio trazer os quilitos a mais que me faziam confusão. Nunca fui de me encher de bolos, doçaria, bolachas de chocolate nem refrigerantes. Gosto sim de uma fatia de bolo caseira, bombons de vez em quando, mas nada mais que isso. Os meus pecados eram sem dúvida comida boa, pão caseiro, queijinho amanteigado e curado da minha terra, umas jantaradas com ogajo e com os amigos.... Nunca fui de lasanhas congeladas, pizzas de supermercado nem de comida pré-feita. Gosto do que faço na minha cozinha, adoro produtos regionais, e talvez por isso só ganhei 4 kg a mais. Se me tivesse andado a encher de porcaria industrializada todo o dia, talvez tivesse ganho muito mais peso o qual obviamente daria mais trabalho a perder... Contudo estava mais redondinha e isso teve de mudar. E mudou! E perguntam vocês como foi que mudou Petra Maria? Se deixei de comer o que adoro? Não. Se diminuí a quantidade do que comia sim. Se Deixei de cozinhar coisas boas como Bacalhau com natas, carne de porco a alentejana e lombo assado com castanhas.... não deixei, apenas fui alternando com pratos mais saudáveis tais como: Peixe grelhado com molho verde e legumes e ou salada e um pouco de arroz para o gajo, pratos indianos que são ricos em especiarias, peixe assado com molho de limão e ervas e batata doce.... e tentei fazer comidas mais calóricas apenas de 15 em 15 dias. Troquei alguns lanches mais pesados por uns sumos naturais e bolachas de cereais e ou batidos de fruta com sementes. Passei a tomar pequeno almoço todos os dias, durante o qual comia pão de mistura, frutos secos sempre que podia e fruta fresca também. Passei a beber uma chávena de chá verde todos os dias, e claro aumentei o consumo de água que bebia! Não deixei de beber uma cervejita de vez em quando, e o copo de vinho tinto a refeição mantém-se diário. Resumindo, não cortei nada, apenas diminuiu a frequência da ingestão de alimentos calóricos. Mas o mais importante foi mesmo a ida para o ginásio! Passei a fazer exercício de 3 a 4 vezes por semana! Comecei com 15 minutos de passadeira, 15 na bicicleta e alguns exercícios de elevações e abdominais no colchão. No início fazia tudo a um ritmo moderado... Atualmente e depois de 10 meses a frequentar o ginásio várias vezes por semana, já faço mais de 30 minutos de corrida alternada com caminhada rápida na passadeira, uma aula de spinning por semana, vários exercícios de definição nas máquinas e claro aumentei o número de elevações e abdominais no colchão, tendo até começado a recorrer ao uso de discos de peso para tornar as elevações mais produtivas. Estou 4 kg mais magra, mas mais importante que isso, mais tonificada, sinto-me mais ágil, mais bem disposta, durmo melhor e voltei a vestir tudo que gosto. Claro que continuo a ir ao ginásio, pois adoro comer, não adoto dietas loucas e não quero recuperar o que perdi e para se manter o que se conquistou é preciso trabalhar. Se gostava de ir ao ginásio? naahooo! detestava, achava secante, ficava esgotada e ao início não via resultados. Todavia, continuei a ir e passado 2 meses comecei a sentir-me mais magra e muito mais tonificada o que claro está veio aumentar a motivação para lá continuar. Por isso minha gente, não acreditem em dietas loucas que vos vão encher de fome, e levar a cometer asneiras alimentares gigantescas. Não andem para aí a comprar todos esses suplementos que prometem a perda de 10 kg num mês que isso é tudo uma treta. A ideia é reduzir alimentos calóricos, fechar a boquinha algumas vezes, e acima de tudo mexer o corpinho. Agora essas baboseiras de grães de café verde, depuralinas, e todas essas porcarias caríssimas que só servem para gastar dinheiro e deixar a pessoa mais frustrada e desiludida, porque no fim não resulta e tal.... Há meios naturais e bem mais baratos de perder o peso que se deseja sem entrar em stresses loucos e andar a desesperar.

Petra e Mimi por Trás-os-montes

E na semana passada fui até ao norte. Primeiro trabalhar 2 dias no Porto, e de seguida Partimos eu e a minha sister Mimi Rose Para Trás-os-montes. A ideia não era passear muito, pois andamos cheias de trabalho, e apenas quisemos algum tempo para por a letra em dia, comer umas coisinhas boas da terra, matar saudades da família e descansar! E foi tão bom, comer castanhas até ás tantas na companhia dos nossos, bebermos uma garrafa de vinho francês "que a minha mana trouxe de França" (obrigado Tina)! Passear pela nossa aldeia e sentir os cheiros do Outono, Beber um Ponche no café onde comemos gelados e tremoços quando éramos pequenas, Ouvir de novo o nosso sotaque tão forte e ao mesmo tempo doce que nunca perderemos! Perceber enfim que muita coisa não mudou "e ainda bem porque a nossa terra é a nossa terra e visitá-la permite-nos reforçar laços e trazer um pouco mais do que amamos dentro de nós. No regresso vim carregada dos mimos transmontanos que a minha mãe sempre me guarda " castanhas, geropiga, licor de amora, vegetais, frutas do Outono "romãs, nozes, figos secos..." a nossa carne que é a melhor do mundo, o pão centeio a bôla cevada, e claro o nosso queijo curado! Mas Acima de tudo cheguei a casa Contente, porque é tão bom regressar ao sítio onde fomos felizes, e saber que lá podemos continuar a sê-lo. Na nossa aldeia eu e a Mimi Não somos a psicóloga nem a maquilhadora, na Nossa aldeia não somos aquilo que construimos, somos tão somente a S. e a M, as meninas que sempre foram amigas, as meninas que sempre correram juntas pelo monte sujas de comer amoras, as amigas que pisavam vinho no Lagar do D. o primo da Mimi, as irmãs que viveram tanto naquela terra que nos uniu, e que sempre estiveram de mãos dadas, apesar de morarem a 300 km de distância não permitiram que os laços afrouxassem nem deixaram de se orgulhar do que foram um dia, e do que são agora.

Tony Carreira cheio de Conects

Gostava de saber quanto é que o super papá Tony gastou em coca e erva para conseguir trazer o Snoop Dog a Portugal para gravar um dueto com o seu filhinho David.

E que para além de aquilo não ter ponta por onde se lhe pegue, ainda vai gamar o refrão da Toms diner da Suzane Vega...