Especialmente para a menina Corsete do blog "no mundo dos espartilhos de seda"...
Aqui vai uma receita deliciosamuito colorida e saudável!
Nada melhor para desenjoar dos doces natalícios do que um prato destes!
Receita para 2 pessoas:
Ingredientes:
4 tomates, azeitonas qb, 2 pimentos verdes, uma cebola grande, cogumelos frescos qb, queijo ralado e natas "facultativo", azeite qb 3 dentes de alho, folhas de manjericão fresco, orégãos, pimenta preta, e masssa em canudinhos ou outra a gosto.
Preparação:preparação:
Em primeiro lugar cozer a massa durante 10 minutos juntando-lhe apenas um pouco de sal na água.
Colocar numa frigideira funda e anti-aderente um pouco de azeite, e juntar a cebola e o alho bem picadinhos.
Este preparado deve permanecer em lume médio até ficar bem loirinho.
De seguida adicionar os tomates sem a pele e cortados em rodelas junto com os pimentos tambem fatiados as azeitonas e os cogumelos...
Nota: ao paço que vai colocando os legumes deve ir sempre mexendo o preparado para não pegar.
Depois de estar tudo dentro da frigideira, tempera-se com pimenta, as folhas de manjericão e os orégãos.
Nota2 se vir que está um pouco rijo para o seu gosto adicionar um pouco de natas.
Quando os legumes estiverem bem doiradinhos processo que deverá levar cerca de 10 a 15 minutos, deverá misturá-los com a massa previamente escorrida e passada por água fria.
Leva-se à mesa polvilhado de queijo ralado de preferència parmesão...
fica uma delícia!
Bom apetite!
e mais uma vez feliz Natal para todos!
7 comentários:
hm.... parece delicioso =D
Sempre com boas receitas!! Obrigada Petra! Espero que o Natal tenha sido bom!
Beijinhos*
Parece-me muito bom Petrinha - eu que adoro comidas vegetarianas! ;)
uuuuuuuuuui isto parece ser mesmo bom!!! tenho k experimentar!:D obrigada pela receita :)
ja agora, mimo no meu blog.
Beijinho
Corset
hello,
eu adoro massa de todas as maneiras e feitios, podia ir morar para Itália. =P
kiss
Obrigado a todos pelos vossos comentários!
experimentem esta receita, se gostarem de massas certamente que não se arrependerão!
feliz ano novo para todos.
Making money on the internet is easy in the undercover world of [URL=http://www.www.blackhatmoneymaker.com]blackhat internet marketing[/URL], Don’t feel silly if you haven’t heard of it before. Blackhat marketing uses not-so-popular or little-understood ways to generate an income online.
Enviar um comentário